Tifleur Street

Bonjour bonjour
Aujourd'hui, je vais vous parler de ma belle-soeurette. Elle est super sympa, blonde...et elle vient d'avoir 24 ans! Du coup, aux fourneaux la bigote, pour faire mes PREMIERS cupcake! Comme c'est une passionnée des coquelicots, je me suis offert (oui, c'est pas mon anniv', mais quand même !) l'arôme coquelicot pour être dans le ton!
Ma foi, J'suis pas mal douée! Entre le glaçage pas assez dilué impossible à sortir de la seringue, la cuisine sans dessus dessous, mes cupcakes ont fait effet tant sur la présentation qu'au goût. Évidemment, c'est du cupcake, donc très très riche. Et évidemment, c'est du total coquelicot donc...un peu saturé si vous ne kiffez pas à donf qui tue l'arôme quoi!

Une fois fait, il m'a fallu ruser pour le transport puisque nous ne sommes pas vraiment voisines...En piochant sur internet, j'ai trouvé une super idée de chez super idée : Prendre une boîte à oeuf! Bah oui, of course. En plus de tr…

Comme le dit le titre, je suis une fana! Entre les livres de recettes, les moules en silicone, il y a une place toute particulière pour les boîtes en fer. J'aime tout particulièrement les boîtes 100drine, Valérie Nylin et autres illustratrices! (Bon ok, j'ai aussi l'armoire à se faire belle, le sac à linge sale, etc etc :D ) J'aime bien aussi (mais n'en possède que (trop) peu, les boîtes publicitaires type LU, Banania, Alsa !!
En passant devant Pier Import, je vois -30% sur toute la boutique. J'y fais un tour, et là, je n'en crois pas mes yeux : un rayon ENTIER de ces fameuses illustratrices        iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Du coup, j'ai fait une razzia en plus de quelques accessoires chez Tati! Quand j'ai une idée en tête...Mais je n'ai pas pris TOUT ce qui me plaisait hein, j'ai du faire des choix très très durs!

Voilà les objets de convoitise!

Surtout, prévenez moi si vous e…

Dans ma frénésie de livre de recette, je me suis offert un "petit guide d'initiation à la cuisine US". Ce qu'il y a de génial dans ce livre, c'est que l'auteur, Framboiz, une expat' française au pays des Ricains (puis Toronto), explique the way of life de là-bas. Dépaysement garanti, et pour l'apprentie globe-trotteur que je suis/adorerai être, c'est THE livre de cuisine US à avoir.

A force de le lire et relire, même si officiellement je n'ai pas le droit d'en manger, objectif bikini oblige, je me suis lancée. Bien entendu, sur ce que je ne connaissais pas du tout même de nom, et que je pensais pouvoir ne pas craquer : les rice krispies square! Evidemment, je connaissais les céréales du p'tit dèj, mais je ne suis pas une grande fan... J'ai eu le plaisir de découvrir une recette archi-simple et, hélas pour mon bidou, SU PER BONNE! Du coup, j'en ai refais pour l'anniv' de belle soeurette, et bien ça a plu! A faire et à r…

Bonjour bonjour
Les travaux de la cuisine ne sont pas finis, mais suffisamment avancés pour que je concocte quelques petits plats! 
Cette recette est en fait un beau loupé! J'avais pris une recette de madeleine Dukan je ne sais plus où, et, en recopiant la recette j'ai du oublié plusieurs ingrédients, ce qui fait que j'ai eu une sorte de biscuit tout sec, tout sec...tout sec mais plutôt bon! Je l'ai trempé dans le lait (oui, écrémé le lait...hélas ) et la, PAF mais oui, on dirait vraiment le goût de Golden Grahams Hmmmmmmm

Place aux photos et à la recette officielle des golden grahams à la mode Dukan! (pour changer des galettes)



Pour un petit bol de céréales :
1 CS de son de blé
2 CS de son d'avoine
aspartame selon le goût (perso, je mets beaucoup d'aspartame en poudre)
1/2 sachet de levure chimique
4 CS lait écrémé
arôme amande amère (j'en mets entre 5 et 8 gouttes)

Après c'est trèèèèèèèèèèèèèèès facile : vous mixez tout, vous étalez sur une…

Quand je me lance, je me lance : mission "qu'il y ait de quoi lire sur mon blog" en cours!!

Trève de billevesées, voici une recette non Dukan, mais un peu allégée quand même...et si vous voulez faire les gros gourmands, vous pouvez utiliser des ingrédients de gourmands (crème épaisse d'Isigny, jambon fumé pure charcuterie, que du bon :p ).
Surtout, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos si vous faites les recettes et me donner des conseils pour les améliorer!
pour un ramequin :

1 tranche de jambon fumé allégé (on en trouve chez Leader price, pour ne pas le citer)
2 CS crème fraiche allégée (à vous de voir si c'est du 30, 15 ou 4%)
un petit morceau de brie sans la peau
Gruyère râpé
1 oeuf
poivre, sel, noix de muscade
Miettes de noix pour la déco


Ecrasez le brie à la fourchette. Mélangez la crème, le brie et les épices/condiments.
Couvrez le ramequin d'une tranche de jambon fumé (autour et dessous, comme une pâte feuilletée ^^). Mettez la crèm…

Bonjour bonjourDonc je tiens à m'excuser pour l'absence, je reviens bientôt promis!En ce moment, je ne suis pas aux fourneaux mais dans les fourneaux! Et oui, je refais toute ma cuisine avec mon copain, gros boulot pour des amateurs total. Je metrais les photos avant/après, et après à moi les chroniques de mes essais patissiers, dukanais et autres astuces beauté, avis cosméto...Bref, ce que j'aime sur le moment et dont j'ai envie de faire partager!Donc à très bientôt!!