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Esquimaux glacés vanille enrobage choco-amande

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De la chaleur, une envie de bouger son corps et de faire plaisir? C'est le moment de se lancer dans la confection de glace. Ma vieille sorbetière (héritée de Maman) a fait des miracles avec la dernière glace à la pistache (trop vite mangée pour en faire un article!). Je cède donc aux sirènes de la gourmandise et je m'attèle à un niveau au dessus : Les esquimaux enrobés ou plus communément connu sous le nom de Magnum®.
Cela me semblait difficile à faire avant de tomber sur le blog de Nuage de farine. Au passage, j'ai découvert une source d'inspiration et de bonnes recettes faciles à faire. Elle a réussi à me décomplexer et à me sentir assez courageuse et douée pour réussir cette gourmandise. Bravo et merci!
Vous trouverez ici sa recette, ou plutôt ses recettes car il y en a 3, et surtout ses astuces pour l'enrobage. J'ai testé sa recette de glace à la vanille pour mes esquimaux.



Ingrédients pour la glace (4 esquimaux + un petit bol en rab!)
300mL de lait entier …

Nouveau partenaire L'île aux Épices { concours inside }

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Je vois fleurir sur la toile des concours pour les anniversaires de blog. Or, ayant migré il y a peu, je ne sais quelle date prendre. Et puis, en grande amatrice de concours, je me suis dit que c'était à mon tour de vous gâter! 


Voici donc ce que je vous concocte depuis plusieurs jours avec mon nouveau partenaire L'îles aux épices. Je laisse la parole à Benjamin, mon contact si disponible et enthousiaste : 
"L’ile aux épices, ou comment tout savoir sur les épices, le thé et les fruits secs. C’est un site sur lequel vous pouvez trouver, pour tous les produits que je viens de citer, comment les utiliser, leur histoire, leurs vertus pour la santé mais aussi des recettes épicées !
Mine d’informations impressionnante, vous pouvez y acheter des épices, acheter du poivre ou du piment, ou encore des fruits secs. Depuis peu, l’ile aux épices fait aussi dans la vente de the du monde et de pots à épices, enfin bref, rendez-vous sur cette merveilleuse ile pour y découvrir mille et un …

Joli Colis Cadeau by DD

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Vous ne connaissez pas DD? Je ne pourrais pas y remédier, mais je peux vous présenter sa famille, en l'occurrence la caverne d'Ali Baba, as known as L'Épicerie Fine Duponchel de ma chère Normandie. Il y a de tout dans cette jolie boutique : de la bonne humeur, des très bons produits de la région et d'autres encore plus originaux. 
Il s'agit donc d'une entreprise familiale qui prône la qualité et l'insolite avant tout. Vous y trouverez de bons fromages du pays de Bray à la coupe mais aussi des fleurs à cuisiner! Bref une adresse à garder sous la main et c'est au 31, rue Rebours Mutel à Forges-Lès-Eaux.
Vous êtes dans le coin? Vous avez envie de vous faire saliver, de goûter aux nouveautés ou tout simplement vous êtes curieux de vérifier ce que je raconte? Alors rendez-vous sur la page facebook de L'Épicerie Fine Duponchel.



Par échange de bons procédés, j'ai donc eu droit à mon bon gros cadeau comme je les aime. Une grosse caisse de patates de No…

Yaourt fleur d'oranger-fruits secs et partenariat Lotus Bakeries

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Le yaourt n'est pas un de mes desserts favoris, et je ne l'élève pas véritablement au rang de dessert. Je n'en raffole pas, et c'est souvent synonyme d'une soirée fatiguante-fatiguée : un yaya et au lit! Chérichou ne partage pas mon avis. Et chaque fois que je me sers de la yaourtière, c'est une peu une fête pour lui. Il en mangerait tout le temps. Tant mieux, il peut me servir de cobaye heureux! 
J'étais donc en train de penser qu'il me fallait trouver une nouvelle recette lorsque je reçois un colis. Je ne savais plus si j'attendais quelque chose. Bref, j'ouvre, et surprise! Mon nouveau partenaire venait de m'envoyer de petites intentions. Il s'agit de Lotus Bakeries, les fameux et inimitables Spéculoos!
Je découvre donc un petit livre de recette à base de Spéculoos : Ouf, je ne l'ai pas celui-là! Et une boîte de "Crumble" de spéculoos, comprenez de bonnes grosses miettes de biscuits déjà concassés. Euh, oui c'est pra…